znname脆皮糖醋鱼来了。。。。自由的风美食集锦。。。。
世界杯的时候，和znname赌球，我输了，说好教她做糖醋鱼。。。。
她们一家人都爱吃鱼，不好意思啊，一直拖到现在。。。。。
鱼来了。。。。。。
还是先说步骤：
1、处理洗净的鱼一条，不用太多油的，平时炒菜的那么多油就可以了，油五成热，放入鱼煎熟，每一面多用点时间，直到鱼皮变脆，就不会粘锅了，只翻一次面。我喜欢用不粘锅煎鱼，这条是福寿鱼，刺少肉多。
2、将煎好的鱼盛出，锅里的油倒出来，在锅里放4勺白糖，一勺酱油、2勺醋，少许盐，熬到只剩一半放鱼进去，一面浇汁，一面收干，试试味道，不够的再加，起锅。
每次都把尾巴煎断掉
皮脆，最好吃了，鱼鳍和鱼尾也全都可以嚼碎，甚至鱼头。。。。蘸着汁吃。。。味道好极了。。。。
最后编辑于2010-12-08 18:25:39
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PP不够，美食来凑
青椒肉末炒毛豆
谁说我是肉食动物的，其实我爱吃蔬菜滴，香菇小青菜
黑椒小土豆
虎皮尖椒
豆豉辣椒炒通菜梗
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芹菜炒腊鱼
红烧肉焖腐竹
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清蒸白仓鱼
咖喱系列
五香猪蹄膀
黑椒鱼柳
红烧鱼
咖喱鸡
孜然烤翅
麻辣基围虾
七彩炒饭
洋葱猪扒
用豆渣和糯米粉做的饼
银耳汤
鸡煲
贵阳辣子鸡
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直流口水。。
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引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-12-08 15:24 发表在 2 楼
清蒸白仓鱼咖喱系列五香猪蹄膀黑椒鱼柳红烧鱼咖喱鸡孜然烤翅麻辣基围虾七彩炒饭洋葱猪扒用豆渣和糯米粉做的饼银耳汤鸡煲
手艺真好 来尝尝 -
引用:
原帖由 yyzhuzhu 于 2010-12-08 15:32 发表在 3 楼
直流口水。。
吃午饭了吧？
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引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-12-08 15:23 发表
世界杯的时候，和znname赌球，我输了，说好教她做糖醋鱼。。。。她们一家人都爱吃鱼，不好意思啊，一直拖到现在。。。。。鱼来了。。。。。。还是先说步骤：1、处理洗净的鱼一条，不用太多油的，平时炒菜的那么多油就可以了，油五成热，放入鱼煎熟，每一面多用点时间，直到鱼皮…
真诱人啊 -
你们都别跟我抢。。。。。给我一个板凳。。。。。
这鱼看着就好吃
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风MM的厨艺不错。看到这些好像有点饿了。
引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-12-08 15:24 发表在 2 楼
清蒸白仓鱼咖喱系列五香猪蹄膀黑椒鱼柳红烧鱼咖喱鸡孜然烤翅麻辣基围虾七彩炒饭洋葱猪扒用豆渣和糯米粉做的饼银耳汤鸡煲 -
引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-12-08 15:24 发表在 2 楼
清蒸白仓鱼咖喱系列五香猪蹄膀黑椒鱼柳红烧鱼咖喱鸡孜然烤翅麻辣基围虾七彩炒饭洋葱猪扒用豆渣和糯米粉做的饼银耳汤鸡煲
美食家啊 -
引用:
原帖由 天随人意307 于 2010-12-08 15:37 发表在 4 楼
口水。。。。。。
兔姐下午好！
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引用:
原帖由 江南laoguan 于 2010-12-08 15:37 发表在 5 楼
手艺真好 来尝尝
嘻嘻，有机会来尝尝哈 -
引用:
原帖由 爱利德 于 2010-12-08 15:38 发表在 7 楼
肯定好味
你肯定喜欢糖醋鱼 -
引用:
原帖由 10雅阁2009 于 2010-12-08 15:38 发表在 8 楼
真诱人啊
喜欢哪个？ -
引用:
原帖由 qwx36622 于 2010-12-08 15:40 发表在 9 楼
哗，看到口水就流出来了呀，好想吃呀。
我们正在计划去谁家做饭吃呢，必须房子很大的才行 -
引用:
原帖由 znname 于 2010-12-08 15:41 发表在 11 楼
你们都别跟我抢。。。。。给我一个板凳。。。。。这鱼看着就好吃
专门为你做的，他们抢不到。。。。 -
引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-12-08 15:45 发表在 15 楼
嘻嘻，有机会来尝尝哈
一定一定
直流口水。。
游客
