无聊6777 2014-5-21 07:36:49 发表在 50楼

美味鱼丸不错!!!!!

Bazinga_ 2014-5-21 07:39:52 发表在 51楼

很给力

海浪云 2014-5-21 08:01:46 发表在 52楼

动手能力很强

ihoy3456 2014-5-21 08:28:48 发表在 53楼

南方人很会吃

花河2014 2014-5-21 08:29:48 发表在 54楼

看似简单，其实是真功夫。

王呗呗 2014-5-21 08:54:56 发表在 55楼

风雨前的沉寂 2014/05/21 09:04:39 发表在 60楼

抬举了，感谢支持

只想开K5 2014-5-21 09:08:53 发表在 67楼

呵呵，抬举不敢，只是建议。

风雨前的沉寂 2014/05/21 09:13:47 发表在 68楼

呵呵，谢谢兄弟建议

只想开K5 2014/05/21 09:15:12 发表在 69楼

咖啡我笑纳了。

风雨前的沉寂 2014/05/21 09:20:53 发表在 70楼

风雨前的沉寂 2014-5-21 09:04:39 发表在 60楼

抬举了，感谢支持

风雨前的沉寂 2014-5-20 16:37:19 发表在 主楼

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古人云:鱼之味，乃百味之味。 鱼肉富含丰富的蛋白质，可以帮助幼儿生长发育。鱼肉中的EPA和DHA可以让宝宝更聪明!
老婆家中自制鱼丸，，
食材；鲈鱼一条，姜一小块，葱一颗，盐一小匙，料酒一小匙
鱼切成两半，将鱼骨取出鱼头去掉
用小勺把鱼肉刮下来，再用刀背剁细
把剁好的鱼肉放入盆中
把姜拍碎，葱切末
姜汁挤入鱼肉里
加入葱末
放入盐
最后加入料酒
把鱼肉搅拌上劲 ，就可以做鱼丸啦
虎口挤出鱼丸，用小勺舀出
如果做蒸鱼丸到这步就可以了
为了不浪费，把刚才取出的鱼头鱼骨煲成鱼汤
再...

风雨前的沉寂 2014-5-20 17:16:10 发表在 6楼

剁的，用汤匙先刮出来主要是去鱼皮 然后再剁