kuge60506/17/2014 20:11:24105楼

南西十三 2014/06/13 20:33:54 发表在 93楼

应该先炒豆瓣酱.炒出红油在下肉丝

是，后来就都是先放酱炒出红油再放的肉丝

kuge60506/17/2014 20:12:26106楼

shuai5024 2014/06/14 14:50:41 发表在 94楼

没有勾芡步骤

汤汁里放了水淀粉，应该等于是勾芡了，我比较懒就没单独再调制

kuge60506/17/2014 20:12:42107楼

kuge60506/17/2014 20:12:58108楼

二毛M4 2014/06/14 19:43:08 发表在 96楼

来碗米饭

好嘞~~

kuge60506/17/2014 20:13:07109楼

baijintaotao 2014/06/14 20:09:57 发表在 97楼

收藏了

感谢支持

kuge60506/17/2014 20:13:59110楼

好枪2013 2014/06/17 16:19:07 发表在 99楼

水淀粉应该和肉丝搅拌后下锅，这样肉才嫩！

我是把肉丝和水淀粉搅拌一起的

红烧芥末06/18/2014 10:07:57111楼

奔跑红狮06/18/2014 13:04:26112楼

kuge60506/18/2014 13:05:54113楼

kuge60506/18/2014 13:06:19114楼

奔跑红狮 2014/06/18 13:04:26 发表在 112楼

哇，东北也做鱼香肉丝好安逸哦，你还想做啥子川我们可以多交流哈，我是吃货，在川菜馆上过班

东方小曾06/18/2014 19:49:00115楼

kuge605 2014/06/17 20:10:32 发表在 104楼

尝试着做几次就好了，一回生二回熟

abcddcba206/18/2014 21:33:13116楼

kuge60506/20/2014 10:12:03118楼

床上小野猫 2014/06/20 10:08:01 发表在 117楼

崇拜会做饭的男人

感谢支持

床上小野猫06/20/2014 10:08:01117楼

kuge60506/17/2014 20:06:52101楼

人在旅途20114 2014/06/13 17:15:01 发表在 89楼

竹笋就太专业了，饭店也少有加了，赞，

kuge60506/17/2014 20:07:26102楼

baijintaotao 2014/06/13 17:48:33 发表在 90楼

和宫爆鸡丁一样，下饭菜啊最爱

kuge60506/17/2014 20:10:05103楼

kuge60506/17/2014 20:10:32104楼

东方小曾 2014/06/13 19:33:30 发表在 92楼

很喜欢吃但做不好

尝试着做几次就好了，一回生二回熟

恋伊一生06/20/2014 16:53:59119楼

土豆切菜刀06/20/2014 17:02:33120楼