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屡试不爽的豪迈大盘鸡,详细的做法,纯原创,嘤嘤嘤~

发表于 05/31/2014 17:22:13

相关推荐

铁掌水上飘飘06/22/2014 20:36:35201楼

这道菜学会不错

ericzbh06/22/2014 21:24:15202楼

炒饼啊炒饼 2014/05/31 17:22:13 发表在 主楼

此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。第一次发帖有点小激动,嘤嘤嘤,这道大盘鸡作为我家一道传男不传女,传左不传右,老少咸宜的菜,既能当主食又能当菜(说白了就是懒得煮饭),端着大盘子甩开膀子吃特过瘾。渣像素,无任何摄影技巧,环境也不高大上,难为个位看官大爷了。主料:活蹦乱跳的现杀公鸡一只(鸡是卖家小哥杀的并且切好了,别说杀了,看都不敢看。)配料:万能三剑客(大土豆一个、洋葱半头、青椒两个)、大葱一根、还有一听啤酒最好是小麦的,这样酒精挥发得快调料:蒜粒、干辣椒(要切开,能把籽儿弄干净最好,这样光辣嘴不辣喉)、桂皮一大块、八角3颗、香叶4片、还有一个那白的香料忘了叫啥了...

赞啊强原来要放啤酒

薄荷眼泪06/25/2014 13:42:43203楼

新六军NO_28 2014/06/22 17:24:04 发表在 199楼

啤酒可以代替水,后面能增加鸡肉的鲜嫩还有淡淡啤酒花的香味儿。孜然肯定是不放的啦,一个新疆人路过……

szwgdwg09/02/2014 14:11:17204楼

炒饼啊炒饼 2014-5-31 17:22:13 发表在 主楼

此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。
第一次发帖有点小激动,嘤嘤嘤,这道大盘鸡作为我家一道传男不传女,传左不传右,老少咸宜的菜,既能当主食又能当菜(说白了就是懒得煮饭),端着大盘子甩开膀子吃特过瘾。渣像素,无任何摄影技巧,环境也不高大上,难为个位看官大爷了。
主料:活蹦乱跳的现杀公鸡一只(鸡是卖家小哥杀的并且切好了,别说杀了,看都不敢看。)
配料:万能三剑客(大土豆一个、洋葱半头、青椒两个)、大葱一根、还有一听啤酒最好是小麦的,这样酒精挥发得快
调料:蒜粒、干辣椒(要切开,能把籽儿弄干净最好,这样光辣嘴不辣喉)、桂皮一大块、八角3颗、香叶4片、还...

赞不绝口

小莉Lillian09/02/2014 22:04:21205楼

鸡不错,可是四川很少自己做面食,因为不会

炒饼啊炒饼09/03/2014 13:35:24206楼

小莉Lillian 2014/09/02 22:04:21 发表在 205楼

鸡不错,可是四川很少自己做面食,因为不会

买现成的也是可以的

Endorphin09/11/2014 00:26:25207楼

白的是山奈或者是白寇

麻雀村大佬09/11/2014 11:24:22208楼

炒饼啊炒饼 2014-5-31 17:22:13 发表在 主楼

此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。
第一次发帖有点小激动,嘤嘤嘤,这道大盘鸡作为我家一道传男不传女,传左不传右,老少咸宜的菜,既能当主食又能当菜(说白了就是懒得煮饭),端着大盘子甩开膀子吃特过瘾。渣像素,无任何摄影技巧,环境也不高大上,难为个位看官大爷了。
主料:活蹦乱跳的现杀公鸡一只(鸡是卖家小哥杀的并且切好了,别说杀了,看都不敢看。)
配料:万能三剑客(大土豆一个、洋葱半头、青椒两个)、大葱一根、还有一听啤酒最好是小麦的,这样酒精挥发得快
调料:蒜粒、干辣椒(要切开,能把籽儿弄干净最好,这样光辣嘴不辣喉)、桂皮一大块、八角3颗、香叶4片、还...

这……好像很好吃的样子

路塘有海09/11/2014 16:18:10209楼

一边看一边咽口水啊

邻水小秦12/25/2014 11:11:23210楼

牛逼达人01/03/2015 17:02:04211楼

地道

hc21801/31/2018 18:14:37212楼

放豆瓣酱就不想吃了。

wangzhen022701/31/2018 19:39:07213楼

很详细,做参考

唯我停电01/31/2018 20:23:08214楼

明天一准学着做!

请吻我这里01/31/2018 20:31:32215楼

一看就很有食欲

红魔198001/31/2018 20:55:17216楼

口水啊口水
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炒饼啊炒饼

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